En 1994 yo estaba coleccionando las tarjetas del Mundial de ese año, mientras en Los Cerros de San Juan producìan esta maravilla. Descansando dentro de barricas de roble al sol, este vino se fue convirtiendo un un Mistela impresionante, que tal vez no esperaba vivir 21 años y estar en perfectas condiciones aùn.
Ayer…
A pesar que el 2014 fue un año poco feliz para nuestros vinos, las chicas de Artesana consiguieron uno de los vinos rosados màs destacados que he probado ùltimamente. Se trata de un Tannat fermentado en barricas de roble.
Luego de macerar durante diez horas el jugo con los hollejos, el mismo fue…
Una nueva añada de este blend tinto de Antigua Bodega Stagnari que vuelve a sorprender con una explosiòn de frutas. Resultado del corte de Tannat, Syrah, Sangiovese, Cabernet Franc y Merlot sin pasaje por madera.
Ya habràn leìdo por todas partes lo buena que fue la cosecha 2015 para nuestro paìs. Por suerte comienzan…
Esta fue una de las novedades descubiertas en el ùltimo Salòn del Vino de Catadores en Punta Cala. Los Cerros de San Juan vuelve despuès de varios años a realizar un espumoso y nuevamente lo hace con un producto de gran calidad.
Hecho del modo tradicional, presenta en la copa finas burbujas que forman…
Chardonnay por donde se lo mire. En una añada muy poco feliz para nuestro país, hubo algunas excepciones que lograron grandes vinos. Esta es una de esas excepciones.
Aquellos que gustamos de los Chardonnay con madera encontraremos aquì un gran exponente, ya que la fruta de la cepa se mezcla perfectamente con los…
Sin dudas uno de los mejores vinos del Uruguay. Corte de Tannat, Merlot y Tempranillo que despliega aromas a frutas bien maduras y especias, mezclada con las notas propias de la madera francesa. Vainilla, tabaco, cafè tostado, regaliz.
Acompañò perfectamente un lomo de jabalì con catalanes agridulces en aceite de trufa negra.
Para tomarlo hoy…
No es novedad que en Uruguay tenemos espumosos con relaciones entre calidad y precio excepcionales. El Varela Zarranz Brut Nature es un ejemplo claro de eso. Desde hace años que Varela Zarranz se està destacando con sus espumosos naturales. En este caso se trata de su etiqueta top. Este espumoso fresco y elegante, despliega aromas…
Asì debe ser un Pinot Noir. Perfectamente podrìa concluir allì la descripciòn pero si alguno no lo probò le cuento que su color es rojo rubì con ribetes que van hacia tonos màs naranjas. Su aroma es de frutas rojas maduras combinadas con notas del roble que le aportan tabaco, cafè, caramelo y tostado. En…