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Poco antes de venirme a Europa dejè anotadas algunas notas de cata que fueron quedando en el escritorio mientras las semanas iban pasando. Comparto con ustedes una de esas notas de cata que estaban en el tintero, la de un Merlot argentino de una lìnea que me gusta mucho no sòlo por el producto, sino…

Las notas de cata de vinos premium son particularmente difìciles, ya que màs allà de los descriptores aromàticos que se puedan listar, los cuales seràn màs o menos de los que cada uno encuentre y ademàs cambiaràn necesariamente con el tiempo, se hace necesario darle un contexto a un precio no sòlo por el producto…

Hace unos dìas hablè del Cabernet Franc de esta bodega en el artìculo que pueden visitar haciendo click aquì, pero hoy toca el turno del cepaje insignia de la vecina orilla, el Malbec. Esta uva se adaptò perfectamente al terroir argentino, presentando exponentes de enorme calidad tanto en la Patagonia, como en Salta y Mendoza,…

Sin lugar a dudas es el varietal que se viene. Cosecha a cosecha aparecen cada vez màs etiquetas de Cabernet Franc en nuestras gòndolas, muchos de ellos argentinos, paìs donde va ganando hectàreas y producciòn. Hace un tiempo hice una cata vertical de esta variedad pero en una etiqueta nacional, el Vieja Parcela de Castillo…

Despuès de disfrutar de la transmisiòn del Concurso Mejor Sommelier del Mundo y los resultados, llega el momento de terminar lo que comencè a principios de esta semana con respecto a las notas de cata de diferentes Malbecs argentinos que podemos encontrar en plaza. Hoy toca el turno de otras…

Hoy se celebra el dìa mundial del Malbec y para ello preparè una serie de notas de cata de etiquetas argentinas. Al ser màs de diez los exponentes que describirè, irè subiendo las notas de cata en tandas. Hoy comenzarè con La Flor Pulenta State 2014, Fabre Montmayour Reserva 2014, Laborum Single Vineyard 2014 y…