Esta fue una de las novedades descubiertas en el ùltimo Salòn del Vino de Catadores en Punta Cala. Los Cerros de San Juan vuelve despuès de varios años a realizar un espumoso y nuevamente lo hace con un producto de gran calidad.
Hecho del modo tradicional, presenta en la copa finas burbujas que forman una corona pareja y delicada. Los aromas representan fielmente a las dos uvas que componen el corte, sumàndole obviamente los aromas propios de esta vinificaciòn.
Aromas a frutas tropicales maduras del Chardonnay junto con notas florales y minerales del Riesling, se suman a toques de levadura y pan recièn horneado.
Un grato descubrimiento de una bodega icònica en nuestro paìs.
