20º Salòn Nacional del Vino

El mièrcoles 4 de noviembre se llevò adelante el vigèsimo Salòn Nacional del Vino de Catadores en Punta Cala. El aniversario claramente llamò la atenciòn de las bodegas, particularmente varias nuevas o incluso debutantes en el mercado.

Con un listado de 197 vinos, habìa opciones para todos los gustos. Los amantes del Tannat encontraron ayer su meca, con opciones que iban desde los màs amables y sedosos, hasta los màs rùsticos, pasando por la madera casi imperceptible hasta la que està un poco de màs. Tambièn hubo lugar para los Tannat Rosè, donde el Fermentado en Barrica 2014 de Artesana se distinguiò. Fue ademàs la presentaciòn en sociedad del Tannat 2013 Viñedo Pan de Azùcar de Bouza, que ayer ganò varios fanàticos.

Tambièn los blancos tuvieron su lugar de destaque, donde aquellos de la cosecha 2015 cumplieron con creces cualquier expectativa posible. Se destacaron los ya conocidos como el Albariño de Bouza y el Viognier de Garzòn, màs novedades como el Verdejo de una nueva bodega llamada El Capricho. El consumidor eligiò como mejor Chardonnay y el producto lo respalda, al RPF 2014 de Pisano. Chardonnay por donde uno lo mire.

En espumosos pudimos encontrar ademàs de aquellos a los que estamos acostumbrados, novedades como ser el Brut Chardonnay-Riesling de Los Cerros y el Brut de Irurtia, mayoritariamente hecho con Chardonnay.

Eso sì, un debe de este Salòn y dirìa que de todos pràcticamente es el tema de la temperatura de los vinos blancos, rosados y espumosos. Si el evento comienza a x hora, a esa hora deberìan estar los vinos en la temperatura correcta para servirlos. Si no muchas veces uno queda sin probar alguno ya que debe esperar que adquiera la temperatura correcta, y para cuando eso pasa ya estamos con los vinos tintos.

Les dejo una galerìa de fotos de algunas de las etiquetas que considero se destacaron ayer. Obviamente son muchas màs las que deberìan estar, pero es una breve selecciòn. Pronto podràn encontrar màs detalles de los vinos en Sala de Cata.