Author page: Pablo Dotta

El jueves 25 tuve el inmenso honor y placer de ser el Sommelier en la cena oficial que el presidente Vàzquez le ofreciò a su par francès François Hollande con motivo de su fugaz visita a nuestro paìs en la residencia presidencial de Suàrez. Mi labor consistiò en vigilar la temperatura y estado de…

Hace unos dìas hablaba del Vino Naranja. Hoy toca el turno del Vino Azul, y en este caso sì podemos hablar de una tendencia ya que es una creaciòn española que tiene un año de vida. Algo a tener en cuenta es que en ese año ya se vendieron 70 mil botellas y se distribuye…

En el XIV Salòn Conrad Internacional del Vino escuchè a alguien preguntando por el vino naranja, y si bien tenìa una idea de què se trataba, quise investigar màs sobre de este tema que aparece cada vez màs y màs en Internet, donde mucha gente lo menciona junto con el vino azul (ya hablaremos màs…

Pasò un nuevo Salòn del Vino de Conrad, el momento màs esperado por todos los amantes del vino. Esta vez me tocò ir un dìa a trabajar con la bodega Los Cerros de San Juan, que ademàs de presentar sus etiquetas presentò algunas etiquetas de Luigi Bosca y Cruzat; y al dìa siguiente ir representando…

El otro dìa subì una lista preliminar de bodegas para que pudieran ir viendo algunas de las que participarìan en el XIV Salòn Conrad Internacional del Vino. Ahora comparto con ustedes la lista final. Hay opciones de Uruguay, Argentina, Chile, Brasil, Estados Unidos, Portugal, España, Italia, Francia y Hungrìa. A continuaciòn…